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BOOZERology | Le cronache della Birra

Il successo della birra artigianale ha spinto i produttori a ideare sempre nuove ricette e a realizzare con continuità birre assolutamente inedite. “Le cronache della birra” vi permetterà di conoscere la storia e i metodi produttivi della birra, le tipologie e gli stili che la contraddistinguono. Tre ore di seminario e workshop con un relatore […]

BOOZERology | Elementi di Merceologia

Il corso è rivolto a tutti, professionisti del settore, appassionati e a chi ha gia seguito i nostri corsi Start, ed ha come obiettivo quello di approfondire le conoscenze sul mondo della merceologia applicata al bar. Verranno trattati in modo approfondito i distillati, i liquori e i prodotti legati al mondo della miscelazione. Un ottima […]